A Fome oculta, também referida como deficiência marginal, é uma carência não explícita (não aparente) de um ou mais micronutrientes no organismo, sendo atualmente identificada como o problema nutricional mais prevalente no mundo. Neste estado, os estoques de vitaminas e minerais diminuem silenciosamente, sem apresentar sinais nem sintomas, os quais, só ficam evidentes, quando o estágio mais grave da deficiência está instalado.
Com a dosagem dos ácidos orgânicos urinários quantitativos (tuss) através da tecnologia de espectrofotometria de massa, conseguimos identificar a carência individual de nutrientes e/ou vitaminas e corrigir o erro metabólico diminuindo o risco de doenças metabólicas.
ALGUNS EXEMPLOS DE DOENÇAS RELACIONADAS AO METABOLISMO:
Crescimento deficiente
Fraqueza muscular, dor muscular, baixo tônus muscular, intolerância ao exercício
Visão e/ou problemas auditivos
Dificuldades de aprendizagem, atrasos no desenvolvimento, retardo mental
Autismo, características semelhantes ao autismo
Doenças cardíacas, hepáticas ou renais
Distúrbios gastrointestinais, dificuldades de deglutição, diarréia ou constipação, vômitos inexplicáveis, cólicas, refluxo
Diabetes
Maior risco de infecção
Problemas neurológicos, convulsões, enxaquecas, derrames
Distúrbios do movimento
Problemas de tireóide
Problemas respiratórios (respiratórios)
Acidose láctica (um acúmulo de lactato)
Demência
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